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barra coelho realCarne de coelho da Coelho Realbarra coelho real

A carne do coelho é branca, macia e extremamente saborosa, possui um baixíssimo teor de gordura e colesterol e com mais proteína que as demais, um alimento quase perfeito, por isso é tão apreciada na alta gastronomia européia, principalmente na França, onde o coelho é mais consumido que o frango.

A Coelho Real disponibiliza a carne de coelho de duas formas diferentes, para facilitar a execução de suas receitas.

O coelho inteiro, com cerca de 1,4 Kg, ideal para assados. Por ser uma carne muito suave e macia, pode vir acompanhado de quase tudo que sua imaginação permitir.

A outra opção é a embalagem com o coelho em pedaços, aproximadamente 1 Kg, mais versátil, ideal para frituras, ensopados, grelhados e até mesmo no churrasco, para sair da rotina.

As duas variedades podem ser encontradas nos melhores supermercados e empórios, sempre com o selo da Coelho Real.

Se você nunca fez nada com carne de coelho, visite o nosso menu, com as receitas dos chefs mais badalados do país. Você não vai resistir!

coelho inteiro
coelho em cortes
carne de coelho inteiro coelho real carne de coelho em pedacos coelho real Excelente fonte de proteínas, vitaminas B3, B6 e B12, potássio, fósforo, cálcio e ferro, aliado ao baixíssimo teor de gordura, a carne de coelho é um ótimo alimento para pessoas com problemas digestivos, cardiovasculares, osteoporose entre outros, além de ser recomendado para dieta de crianças e idosos.

- Cada caixa do Coelho Inteiro tem aproximadamente 15 kgs, em média com 10 coelhos em cada caixa – As embalagens individuais contém um coelho embalado sem cabeça.

- Cada caixa do Coelho em Cortes tem aproximadamente 10kgs, com 8 bandejas. A embalagem vai sem cabeça e o coelho dividido em 8 pedaços, sendo 2 dianteiros, 2 traseiros e o lombo em 4 partes.
Inove o seu cardápio e receba os elogios da família, clientes e amigos, é sucesso na certa!

 


Tabela de composição nutricional para 100 Gr.
 

 

  % VD  
Valor Calórico (Kcal) 136,0 Kcal 8%
Carboidratos (g) 0 g 0%
Proteína (g) 20,05 g 28%
Gorduras Totais (g) 5,5 g 14%
Gorduras Saturadas(g) 0 g 0%
Gorduras Trans (g) 0 g 0%
Colesterol (mg) 57,0 mg 28%
Fibra Alimentar (g) 0 g 0%
Cálcio (mg) 14,0 mg 1%
Ferro (mg) 3,5 mg 25%
Sódio (mg) 47,0 mg 2%

Valores diários de referência, com base em uma dieta de 2.000 calorias.
Seus valores poderão ser maiores ou menores de acordo com suas necessidades.

Fonte: Resumo 20 do Departamento de Agricultura dos EUA.

Valor Calórico / 100g
Teor de Colesterol / 100g
  Carne de Coelho 137 kcal   Coelho   50 mg
  Filet Mignon 140 kcal   Frango   90 mg
  Peito de Frango 172 kcal   Porco 105 mg
  Salmão 211 kcal   Vaca 125 mg
  Lombo de Porco 272 kcal   Boi 140 mg


 


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